养生之道，在于吉备！澳亚·铂安王磊：从不强调效果的酵素是如何做到深入人心的丨人物

如今，越来越多的一线城市高级会所在选择品项上首选“酵素风吕”，它已经是上流社会所推崇的另类休闲方式。

 

而让酵素从纷乱的“炒作风”中抽离出，成为引领高端生活的方式；他，功不可没。

 

穿越樱花海，如沐春风，本期专访跟随广州铂安生物科技有限公司总经理王磊的脚步，沉下心看王牌酵素的缔造传奇。

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从澳尔滨到吉备酵素

不只是关注“面子工程”

 

初见王磊，是在北京美博会澳亚·铂安的展位上，整洁的西装领带，把玩着烟斗的他甚是符合冯梦龙那句对“气质型男”的描述“生得丰姿潇洒，气宇轩昂，飘飘有出尘之表”。

 

这也就不难怪在酵素行业盛行炒作风之时，他却独树一帜，以其“高冷”的方式，将酵素带入高端圈层，成为引领时尚生活的一种品味。

 

▲广州铂安生物科技有限公司总经理王磊

 

2004年，王磊选择了澳亚企业的前身（广州傲之美化妆品有限公司），作为进军美业的第一步。

 

这个跨行业的选择，对于“大男子”的他来说，是个不小的挑战，但他始终坚信，随着社会的发展，人们对于高品质生活的追求，一定是越来越重视的。来到傲之美公司后，他成为了ALBION（澳尔滨）品牌的推广业务员。

 

直到2007年，越来越多的美容院及产品公司如雨后春笋般冒出，美容行业看似“饱和”，但其实抛开美容面护这一块，发展空间依旧极大。

 

2007年10月，在澳亚董事长韩庆平先生的建议下，企业成立健康食品部，由王磊单独负责，随后，健康食品部升级为健康事业部，直到2011年直接从澳亚企业分离出来，独立成集团旗下的子公司——广州铂安生物科技有限公司，专门做健康食品推广。

 

王磊表示，最初成立健康食品部，是因为看到了当时的欧美及日本市场保健食品行业的蓬勃发展，而在中国，人们生活水平逐渐提高，除了鱼肉米面外，人体一定需要补充额外的健康元素，于是在酵素这个概念还没有盛行时，他们就快人一步选择了酵素作为主打产品。

 

在经营企业的过程中，董事长韩庆平先生秉持的“品质发展，服务为先”的理念，也深深影响着王磊，这种亦师亦友的关系，让他始终坚定自己的一路追随。

 

“在与韩董的相处中，我觉得他特别睿智、包容，他对市场前景的判断非常具有前瞻性，我追随他是因为我能从他身上学到很多东西，包括做人做事，怎么选择产品，如何引导合作伙伴等，我们都不是唯利是图的人，在很多原则上都有自己的操守和追求，对美业，我们有着自己的情怀，虽然从来不挂在嘴边，但始终用心在做好产品。”

 

他希望呈现在顾客面前的，一定是国内外最优质的产品。于是在2010年，他将酵素界的“领头羊”——高端日本原装进口吉备酵素带回了中国。

 

不为纷扰市场所乱

坚持做“最高冷”的酵素

 

酵素作为美容行业的新兴爆品，曾经一度成为各大商家的宠儿，一时间它的功效也被某些不法商家“吹捧上了天”，导致行业一度出现信任危机。

 

在经历了大起大落后，王磊认为，暂时的消退并不代表酵素产品的临近消亡，作为一个对身体有着特别好的养护及调理类产品，它一定是大家所需要并且久盛不衰的。

 

▲源自日本原装进口的吉备酵素

 

“我们一直秉持着实事求是的态度，不浮夸、不吹嘘，只以真正的好产品帮助有需要的中高端消费人群。”王磊表示，考察酵素厂家的时候，他对地理位置、原材料及工厂的要求特别严格。

 

期间，他去到了日本的冈山县，也是吉备酵素瓜果蔬菜等原材料的种植地，这里地理位置虽偏僻，但风景却非常迷人，后来日本发生的一系列地震、核辐射等都没有撼动到这个偏僻的小村庄。

 

冈山县是日本最大的农业县，盛产果蔬，据闻香港美食家蔡澜先生每年8月都要亲自飞往冈山县品尝这里的白桃。

 

 

 “我们会带消费者及合作伙伴亲自前往日本考察，看酵素的制作过程，看原料是如何生长的，甚至还会让大家看看做产品的人是什么样子的，我们特别关注人心的这种变化，如果没有一颗热爱的心，是做不好产品的。比如说农民对作物的喜爱，员工接待客户的态度，仅仅透过眼神就能看出来。”

 

吉备酵素精选79种应季天然果蔬原料，历经42个月手工古法发酵而成，酵素里含有15种植物性乳酸菌，这种乳酸菌在极其恶劣的环境下还能生存，比如可以躲过胃酸的捕杀，直接到达肠道，对肠道的免疫力进行调养，促进新陈代谢，最终实现胃肠道健康。

 

众所周知，日本在食品安全的把控上可以说是非常严格的，据王磊介绍，吉备酵素通过日本厚生劳动省532项无农药残留安全监测，在原装进口的途中更是会经过出厂检测-出关检测-进关检测3大道防线，因此，其浓度和成分是一点不允许掺假的。

 

▲全方位补充人体营养素的吉备美膳系列

 

如今，在吉备酵素的基础上，吉备美善系列应运而生，以“轻奢、时尚、健康、流行”的概念，全方位补充人体营养素。

 

不以功效论品质

重在培养顾客对酵素产品的认知

 

“我个人不太强调酵素在短时间内所能达到的效果，这不是酵素本身要表达的理念，养成长期补充酵素的健康生活习惯才是我们所推崇的。但是在国人的思维中，他们在了解一个产品时，一般第一句就是能够达到什么效果，所以初期我们的推广还是挺有难度的。”

 

在团队给消费者普及酵素的基本认知时，王磊经常强调，要耐得住寂寞，绝对不允许为了短期利润夸大酵素的效果，应该通过教育顾客，让他们认知，饮酵素不同于吃药，期望快速见效的，吃药无疑是最快的途径，但酵素只是一个调理身体机能的过程。

 

市场在变，团队也在变，王磊却始终带领着铂安团队“以不变应万变”，来适应市场的需求。

 

 

对于团队的打造，他说自己更青睐于刚毕业的大学生，因为刚走出象牙塔，他们并没有受到太多大环境的影响，对于这样的没有过多想法的“小白”，更易于引导他们对优质理念和品质的认知，塑造与公司同频的价值观。

 

经历过酵素信任危机、盲目排日等一系列风波后，王磊和他的吉备酵素始终以最高冷的姿态屹立于人群之巅，不需要哗众取宠，也不需要夸大其词，仅守着心中那份底线已足矣，或许你无法言明初心，但世界一定能看到你的用心。